Ce resto Jap permet de pêcher son poisson avant de le déguster

Le Japon est un pays exubérant où on trouve des concepts insolites. Dans une fameuse chaîne de restaurants, il est possible d'attraper son repas avec une canne à pêche et se régaler avec son poisson très frais !

Publié le 16/11/2017
Chez Zauo, il faut se montrer motivé et impliqué pour pouvoir gagner sa pitance. Vous devez choper vos produits de la mer directement dans un bassin prévu à cet effet. Il faut s'armer de patience pour que ça morde.

On est aussi mis en concurrence avec d'autres clients et les japonais n'ont pas peur de faire valoir leurs droits ! Une fois qu'on a eu notre belle prise, le personnelle nous félicite chaleureusement et ça part directement en cuisine pour être préparée.



Par contre, renseignez-vous bien sur la marchandise, car les prix sont très variables et les plus petits animaux ne sont pas nécessairement les moins chers. Ce genre de resto devrait bientôt débarquer aux USA. Qui sait peut être un jour en France, surtout que pêcher est une activité qui n'est malheureusement plus si populaire.